Hola a todos! Hoy os vamos a enseñar la última receta de mis pequeños cocineros:
Rollitos de Nesquik
En casa somos muy fan de los "rollitos de pizza", una receta que leí en el blog de baballa, fácil de hacer por los niños y muy rica. Por eso cuando mi hijo mayor vió estas galletas en una agenda de nesquik quiso hacerlas sin falta!
Así que aprovechando que mi hermano pequeño se prestó a ayudarme,nos pusimos manos a la obra!
¿Qué necesitamos?
_300 grs. de harina
_200 grs. de mantequilla ( a temperatura ambiente)
_100 grs de Nesquik
_75 grs de azúcar
_1 vaina de vainilla
_1 huevo
¿Cómo lo hacemos?
mantequilla, azúcar y vainilla
mezclamos bien y añadimos el huevo,seguimos mezclando...
echamos harina tamizada y mezclamos, ya tenemos la masa!
la dividimos en dos y a una le añadimos el nesquik...la dejamos reposar 10 miinutos en la nevera y...
ahora lo más divertido: cada uno que amase su masa!
ponemos una sobre la otra y enrollamos, lo envolvemos en film transparente y dejamos el rollo 30 minutos en la nevera
precalentamos el horno a 180º y vamos cortando las galletas..cada vez salen más bonitas y redonditas.
Las metemos en el horno 10 minutos o hasta que veas que ya están doraditas y...
¿A qué nos han quedado bonitas? y además están riquísimas!
¿Os animais a hacerlas?
